Организация питания в детском саду

Муниципальное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 99

Организация питания в детском саду

Правильное питание детей дошкольного возраста

Вопросы питания детей дошкольного возраста очень важны.

Как же должны питаться наши дети? Неправильное питание уже в раннем возрасте может привести к различным поражениям желудочно-кишечного тракта, аллергическим поражениям дыхательной системы и кожи. Наши дети активно растут и развиваются, поэтому очень важно заботиться о здоровом, рациональном и сбалансированном питании .Организация питания детей в ДОУ должна сочетаться с правильным питанием ребенка в семье. Нужно стремиться к тому, чтобы домашнее питание дополняло рацион детского сада.

Основные принципы сбалансированного питания

• Взаимозависимость энергетической ценности рациона и энергозатрат детей;

• Разнообразие рациона

• Обеспечение вкусовых достоинств и сохранности пищевой ценности;

• Учет индивидуальных особенностей детей;

• Обеспечение санитарно-эпидемиологическкой безопасности питания.

Меню в детском саду № 99 составляется на 10 дней с учетом требований СанПин 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения» и сезонного наличия продуктов. Дети получают сбалансированное и разнообразное питание. Меню в детском саду учитывает возраст воспитанников, время года и состояние здоровья детей.

Десятидневное меню для организации питания детей детского сада № 99

Диетические питание - отсутствует

Специальные условия питания в детском саду не предусмотрены.

Контроль за оргагизацией питания в детском саду № 99 осуществляют:

- заведующий Шемякина Т.А., тел. 55-07-00

- старшая медицинская сестра Лазарева И.А. тел. 55-07-00

Должностная инструкция старшей медицинской сестры

Локальные нормативные акты, регламентирующие организацию питания в детском саду

Положение об организации питания

Приказ об организации питания

Положение об организации административного контроля

Положение о бракеражной комиссии